Пышный бисквит «Облачко»


Бисквит является основой многих вкусных тортов, поэтому важно чтобы тесто получилось пышным и нежным. Наш рецепт откроет вам все секреты приготовления самого лучшего бисквита для вашего торта!

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 4 шт;
  • Сахар 150 гр;
  • Мука пшеничная 150 гр;
  • Разрыхлитель теста 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Берем большую чашу и разбиваем все яйца.
  2. Добавляем сахар и ставим на водяную баню.
  3. Смесь взбиваем венчиком до однородной массы, чтобы сахар растворился.
  4. Снимаем с водяной бани.
  5. Взбиваем миксером 8-10 минут на максимальной скорости.
  6. Добавляем просеянную муку, разрыхлитель и перемешиваем.
  7. Смазываем форму маслом и выкладываем тесто.
  8. Разогреваем духовку до 200 С и выпекаем 20-25 минут до готовности.

***

Приятного аппетита!

Источник